今日は高山グリーンホテルにて宿儺南瓜の試食会が行われ参加してきました。

これは平成２０年度の農林水産省による農林水産物・食品ブランド化支援事業に｢宿儺南瓜｣が認定された事で、高山市と宿儺南瓜研究会の方々の主催で開かれました。
昨年の１２月にも同じ様な催しが東京でも開かれ、物流関係、飲食業界、大手販売店のバイヤーなどの方々にも知って頂けた様です。

和食だけでなく、イタリア料理など西洋料理でも用いても面白い食材なので、今後も販路が広がりたくさんの方々に食べて頂ければと思います。


関係者の皆様、今日はありがとうございました。
お疲れ様でした。