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2010年08月30日

飛騨高山やさいの日



明日8月31日は「飛騨高山やさいの日」です。

地元の生産農家の方々が集まり、「地元の農畜産物をたくさんの方に知っていただきたい!食べていただきい!!」と言う思いの元、「地産地消」を目的に地元の食材をPRし推奨するイベントの日です。

当店では、先週末より野菜だけで無く、「飛騨産」の素材をメインとした特別企画コースをご用意致しております。

素材の入荷状況をみながら、9月末頃までご用意致しますので、是非ご賞味ください!!







飛騨高山やさいの日企画特別コース




丹生川産フルーツトマトの冷製スープ


彩り野菜を使った前菜盛り合わせ


飛騨豚のべ-コンと有機アスパラのパスタ キタッラ
アルプスバターと自家製硬質チーズのブッロ エ フォルマッジ


飛騨牛腿肉のタリアータ
地野菜のグリルを添えて


ドルチェ






お一人様 3980円





仕入れ状況により、内容が変更することがございます。
食べれない食材等がございましたら、変更致しますのでお気軽にお申し付け下さい。



ご予約お待ちしております♪  

Posted by Bocca Buona at 21:29Comments(0)

2010年08月26日

Specialita

先日お出しした、おまかせ料理です。






丹生川産フルーツトマトとオクラの冷製カッペリーニ









ズッキーニのグリルとアワビのコンフィのサラダ
トマトのグラニテと肝ソース









宮崎地鶏笹身とキャベツのブッロ エ パルミジャーノ










スズキ、佐久島ムール貝、島浅蜊のアクアパッツァ










ケベック産仔牛ハラミの網焼き  

Posted by Bocca Buona at 22:42Comments(0)

2010年08月17日

営業のお知らせ



明日水曜日は定休日ですが、ランチタイムのみ営業致します。

ご来店お待ちしております♪



毎日暑い日が続き、夏真っ盛りといった感じですが、地物の野菜がたくさん入荷しています。

今年も「飛騨高山やさい日」にちなんだ特別メニューもご用意する予定です。

またご紹介いたしますので宜しくお願いします!  

Posted by Bocca Buona at 23:56Comments(0)

2010年08月12日

Buon Compleanno




今日は次女の誕生日♪

昨夜は一日早い誕生日パーティーをしました!

大好きなチーズのケーキに、娘達は大喜びでした^^




しゅうちゃん、6才のお誕生日おめでとう♪

来年はいよいよ小学生だね!

残り少ない保育園生活を楽しんで下さい♪  

Posted by Bocca Buona at 22:41Comments(0)

2010年08月11日

営業のお知らせ



当店の定休日は水曜日ですが、明日11日と翌週の18日はランチタイムの営業いたします。

ご来店お待ちしております♪  

Posted by Bocca Buona at 00:01Comments(0)