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2010年08月30日
飛騨高山やさいの日
明日8月31日は「飛騨高山やさいの日」です。
地元の生産農家の方々が集まり、「地元の農畜産物をたくさんの方に知っていただきたい!食べていただきい!!」と言う思いの元、「地産地消」を目的に地元の食材をPRし推奨するイベントの日です。
当店では、先週末より野菜だけで無く、「飛騨産」の素材をメインとした特別企画コースをご用意致しております。
素材の入荷状況をみながら、9月末頃までご用意致しますので、是非ご賞味ください!!
飛騨高山やさいの日企画特別コース
丹生川産フルーツトマトの冷製スープ
彩り野菜を使った前菜盛り合わせ
飛騨豚のべ-コンと有機アスパラのパスタ キタッラ
アルプスバターと自家製硬質チーズのブッロ エ フォルマッジ
飛騨牛腿肉のタリアータ
地野菜のグリルを添えて
ドルチェ
お一人様 3980円
仕入れ状況により、内容が変更することがございます。
食べれない食材等がございましたら、変更致しますのでお気軽にお申し付け下さい。
ご予約お待ちしております♪
Posted by Bocca Buona at
21:29
│Comments(0)
2010年08月26日
Specialita
先日お出しした、おまかせ料理です。

丹生川産フルーツトマトとオクラの冷製カッペリーニ

ズッキーニのグリルとアワビのコンフィのサラダ
トマトのグラニテと肝ソース

宮崎地鶏笹身とキャベツのブッロ エ パルミジャーノ

スズキ、佐久島ムール貝、島浅蜊のアクアパッツァ

ケベック産仔牛ハラミの網焼き
丹生川産フルーツトマトとオクラの冷製カッペリーニ
ズッキーニのグリルとアワビのコンフィのサラダ
トマトのグラニテと肝ソース
宮崎地鶏笹身とキャベツのブッロ エ パルミジャーノ
スズキ、佐久島ムール貝、島浅蜊のアクアパッツァ
ケベック産仔牛ハラミの網焼き
Posted by Bocca Buona at
22:42
│Comments(0)
2010年08月17日
営業のお知らせ
明日水曜日は定休日ですが、ランチタイムのみ営業致します。
ご来店お待ちしております♪
毎日暑い日が続き、夏真っ盛りといった感じですが、地物の野菜がたくさん入荷しています。
今年も「飛騨高山やさい日」にちなんだ特別メニューもご用意する予定です。
またご紹介いたしますので宜しくお願いします!
Posted by Bocca Buona at
23:56
│Comments(0)
2010年08月12日
Buon Compleanno
今日は次女の誕生日♪
昨夜は一日早い誕生日パーティーをしました!
大好きなチーズのケーキに、娘達は大喜びでした^^
しゅうちゃん、6才のお誕生日おめでとう♪
来年はいよいよ小学生だね!
残り少ない保育園生活を楽しんで下さい♪
Posted by Bocca Buona at
22:41
│Comments(0)
2010年08月11日
営業のお知らせ
当店の定休日は水曜日ですが、明日11日と翌週の18日はランチタイムの営業いたします。
ご来店お待ちしております♪
Posted by Bocca Buona at
00:01
│Comments(0)