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2014年02月24日

春の感謝メニューのお知らせ

お陰様で本日、14周年を迎える事が出来ました。

たくさんのお客様にご来店頂き、色々とご指導頂いた事、応援して頂いた事など心から感謝致しております。

これからも皆様に喜んで頂ける店づくりを目指して努力して参ります。

今後とも宜しくお願い致します。



明日より日頃の感謝の意味を込めまして、お値打ちなコース料理をご用意致します。

たくさんのご予約をお待ちしております。














フランス産ホワイトアスパラのムース
本日鮮魚のタルタルとタンポポのサラダ


山之村産猪とハンガリー産鴨のフォアグラのポルペッタ
飛騨ジビエのコンソメのチッポラータ


飛騨鹿と根菜のラグー
ジャガイモのニョッキ


本日鮮魚と大アサリのオリーブ蒸し


乾燥熟成したスペイン産豚肩ロース肉と山之村産仔猪の網焼き


ドルチェ




お一人様 4500円




苦手な食材などがございましたら、ご予約時にご相談ください。

宜しくお願い致します。
  

Posted by Bocca Buona at 22:47Comments(0)