今月の試飲会で開けたワインです。

今回は当店での開催でしたのでイタリアワインで揃えました。

陰干し葡萄を使ったスプマンテや、土着品種の古酒など個性的な物が主体でしたが、良い勉強になりました。

最後は食後酒やシガーを楽しまれるなど、ご満悦の某シェフでした。

皆さんお疲れ様でした！！