今日は、ほうれん草のパンを焼きました。

年末にたくさんのほうれん草を頂いたので、ペーストににして保存してます。
パスタやパンに練り込んで使ってます。

あまり焼きこまず、鮮やかな緑と、ほうれん草の香りを楽しめる様に仕上げました。



お知らせ

ボッカボーナ、ビストロ　シェ ボア合同企画
「料理とワインのマリアージュを楽しむ会」

フランス料理｢ビストロ　シェボア｣の林シェフをお招きして、当店とのコラボレーションディナーをお出しします。
一度に二店の料理を楽しめるお値打ちな企画です。


場所　ボッカボーナ
日時　１月２１日(月）
　　　　１８：３０～
会費　お一人様　１５０００円（ワイン代込み)

ご予約は０５７７－３２－９７７７までお願い致します。