こんにちは。

うわ～～～たべたいたべていたべたい！！！（笑）
・・・お財布と相談して･･･と（汗）

カナダ産松茸とウニのリングイネ・・・・超美味しそう(*^^)
食べた～い！！
また、行きますねえ～

松茸マツタケまつたけ…いいなぁ…(´¬｀)

あ～、マツタケ。
いとしのマツタケ。
お口に入るのはいつの事か・・・

ランチ食べにいきたいですじゃ！！！

ぶーさん

国産の物と違ってそんなに高価な食材じゃ無いですからご安心ください。
お財布との相談は少しですむと思いますよ！


花・花さん

茸とウニの相性は良いですよ！
松茸の香りとウニの濃厚さがたまりません！！
またのお越しを楽しみにしてます♪


きよみ似顔絵工房さん

明日も松茸入荷予定です。
お楽しみに♪


エースさん

愛しの松茸さんはいつでもお待ちですよ！
僕は久しぶりにマジックが見たいです！！

『秋鮭と飛騨葱のラザニア』　『戻り鰹のグリル松茸のコトレッタ』を注文した。

本日の仕入れでは秋鮭と戻り鰹はな～い・・・・・

しかし彼は・・・私の我儘を聞き入れてくれて一部の食材は違えども・・・
印刷までして意気込んできた私に最高のおもてなしをしてくれた。

最新のブログにも登場しているが戻り鰹がないかわりに

『ホウボウのカルパッチョ　トマトのソルベット』を頂いた。
実にさっぱりとしていて・・・でもこの皿にソルベ？と思ったが
カルパッチョの箸休めのような存在であった。

『国産牛の煮込み？＆松茸のフライ＆ラッパ茸＆飛騨葱』
生まれて初めて松茸のフライなるものを食した・・・
かなりの歯ごたえがあり・・・これ松茸？と思ったが
ソースにつけると美味しいではないか　♪
飛騨葱も甘くて美味しい・・・
自家製のパンがまたこのソースによく合うわけだ。

あっ最新のブログの『山羊のミルク色々』を前菜で頂いた　♪
白ワインとすごく合いますよ～
ちと苦手と思っておりましたが・・・美味しく食べれました。

そして最後の〆はやはりゴルゴンゾーラのピッツアでございまする。
今日はかなり堪能して・・・晩ご飯入りません・・・

それと一言・・・ブログに投稿する前に少しでも早くボッカに行かないと
品切れになりまする！！　

ドビーさん

先日はご来店有難うございました。
料理写真まですみません。
ブログに紹介させて頂いたメニューは、なるべく長くご用意出来るように努力致します。