2010年12月17日
クリスマスディナーのお知らせ
明日１８日（土）よりクリスマスディナーをご用意いたします。
地元の食材をふんだんに取り入れ、国内外の食材との調和を楽しんで頂ける内容となっております。
食べれない食材などございましたら、変更致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
２５日（土）までご用意しております。
ご予約お待ちしております♪
地元の食材をふんだんに取り入れ、国内外の食材との調和を楽しんで頂ける内容となっております。
ズワイ蟹とスモークした宮城県産牡蠣のサラダ
飛騨豚と猪レバーのテリーヌ
皮目をパリッと焼いた飛騨サーモンのマリネ
フルーツトマトのシャーベット
NZ産仔牛と色々な根菜のボッリート
エゴマと飛騨葱のクレーマ
甘海老と白菜のクリームソース
香草を織り込んだフェットゥチーネ
アイスランド産仔羊背肉と肩ロースのロースト
又は飛騨牛頬肉の赤ワイン煮込み
杏仁風味のビアンコマンジャーレ
ラ・フランスのソルベット
お一人様 ５８００円
食べれない食材などございましたら、変更致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
２５日（土）までご用意しております。
ご予約お待ちしております♪
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Posted by Bocca Buona at 22:50│Comments(0)
