昨日は「あぶらえdeイタリアン」という料理教室でした。

飛騨高山あぶらえ研究会と高山市が主催となり、あぶらえの普及を目的とした市民講座の一環です。

いつもの少人数での料理教室とは違い、多くの方が参加されました。

極力、地元の素材を使い家庭でも気軽に作れるメニューに挑戦しました！

いつもとは勝手が違い、細かい部分まで目が行き届かず、小さなハプニングなどはありましたが、皆さん楽しそうに料理されていました＾＾

参加者の皆さん、スタッフの皆さん、お疲れ様でした♪