週末にお出ししたおまかせ料理です。






イカ墨の冷製カッペリーニ









イタリア産サマーポルチーニのピッカータ
岩牡蠣とアルタムーラ産セモリナ粉のムニャイヤ










佐久島ムール貝と水菜の軽いラグー










スモークしたガンド鰤と鰆の網焼き









NZ産乳仔牛舌とハラミの炭火焼







デジカメが壊れたので携帯のカメラで撮ったら全てピンボケ


見辛くてすみません。。