先日は定例のワイン試飲会に行ってきました。

いつもの様にブラインドでのスタートです。

「今日のは分かりやすいでヴィンテージまで当ててよ～」とSシェフ。
いきなりハードルを上げられた気分でのスタートでした。

最初は小さなグラスでテイスティングし、色々な意見が出た所で、ボールの大きなグラスで飲ませて頂きました。

近い所までは分かったのですが、やはりヴィンテージまでは当てる事は出来ずに終了。

今回は初めて飲むグランクリュや、これから注目を浴びるであろう新しい自然派のドメーヌなど、貴重なワインを飲む事が出来て良い体験になりました。

Sシェフありがとうございました！

皆さん遅くまでお疲れ様でした！！