飛騨葱研究会のTさんより飛騨ねぎが初入荷しました。

Tさんの作る飛騨ねぎは｢飛騨一本太葱｣として他県にも流通し、太くて白い茎の部分が長いのが特徴です。
糖度も高く葉の部分まで柔らかく、色々な料理に使用してます。

今年は夏の気候が良かった事もあり、例年より早く入荷しました。

九月下旬より朝晩の気温が下がった事もあり、この時期にしては糖度もありました。

霜が降りる頃には、甘味と旨みが乗った飛騨ねぎが入荷しますのでお楽しみに！！