エストラゴン(西洋ヨモギ)を加えたパンを焼きました。

このエストラゴンは｢旬亭なか川｣のシェフが自家栽培されたものです。
以前分けて頂いた物をオイル漬けにして保存してました。

店内にエストラゴンの良い香りが広がりました。

中川シェフありがとうございました！！