長野県伊那産のアスパラが、初入荷しました。

スーパーなどで見るアスパラとは違い、穂先から根元まで３０ｃｍ以上ある大きな物です。

こだわりの生産者の方から直接送って頂いてます。

甘みのある味わいと、柔らかな食感で、皮もほとんど剥かなくても大丈夫です。
油との相性も良いので、ソテーしてお塩だけでも美味しく頂けます。

ホワイトアスパラと食べ比べなんてのも面白いです。


左側の細い方が市場から仕入れた物です。