2008年01月15日

料理教室のお知らせ



2月6日(水)は料理教室を行います。

今年最初の教室は「野菜料理」です。
ジャガイモを使ったニョッキと、野菜の前菜を作ります。

場所はたんぽぽファームです(飛騨産業のアウトレットショップの中にあります)

お申し込みはこちらから




教室の様子です





お知らせ

ボッカボーナ、ビストロ シェ ボア合同企画
「料理とワインのマリアージュを楽しむ会」

フランス料理「ビストロ シェボア」の林シェフをお招きして、当店とのコラボレーションディナーをお出しします。
一度に二店の料理を楽しめるお値打ちな企画です。


場所 ボッカボーナ
日時 1月21日(月)
    18:30~
会費 お一人様 15000円(ワイン代込み)

ご予約は0577-32-9777までお願い致します。

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http://boccabuona.hida-ch.com/t36265
この記事へのコメント
はじめまして。何気に検索していたらこちらのブログを発見致しました。

今は名古屋に住んでいますが実家は飛騨です。去年、実家に帰省した折に弟に美味しいお店はないか?と聞いた所ボッカボーナさんを教えてくれました。ディナーではなくランチで来店しましたがパスタとピザとても美味しかったです。正直、飛騨にこんな素敵なお店があるとは知りませんでした。ブログのお写真でしか詳しく見てはいませんがお料理も本格的でとても美味しそうですね。私の大好きなワインもたくさん置いてある様でしたが車で子連れで来ていましたので飲めなくて残念でした。今度はディナーにも行ってみたいです。ワイン会も開催していらっしゃる様ですね。
また帰省する時にワイン会と合致合えば是非参加してみたいです。他県からの参加も可能でしょうか?
飛騨だけではなく全国でも有名なお店になって欲しいです。
がんばって下さい。
Posted by ムーラン at 2008年01月17日 00:17
ムーランさん

はじめまして。
コメントありがとうございます。

帰省の際にはご来店頂きありがとうございました。
地方という土地柄、メニュー構成や提供方法などの苦労もありますが、地元の方に気軽に利用していただける事を望んで頑張っています。
普段は、パスタやピッツァを中心とした利用でも十分ですし、時にはしっかりとセコンドまで食べて頂ける様なお店になればと思ってます。

ワインは少しでも多くのお客様の好みに対応出来る様に、幅広くアイテムを用意出来る様に努力してます。
リーズナブルな価格からご用意してますのでお気軽にご利用下さい。
もちろん他県からのワイン会のご参加もお待ちしてますのでご検討下さい。
Posted by Bocca BuonaBocca Buona at 2008年01月17日 23:01