ドミニカ産のメロンが入荷しました。
シャラントと呼ばれる品種で、フランスのプロバンス地方カヴァイヨン市周辺で多く栽培されている事から、通称カヴァイヨンと呼ばれています。

オレンジ色の果肉が鮮やかで、強い香りと濃い旨みが印象的です。







昨夜は貸切営業でしたので、生ハムと合わせて前菜でお出ししました。

今回のご予約は、小中学校時代の友人からの依頼で、高校の同窓会という事でした。

来て下さったお客様の中には、中学時代の同窓生や、幼馴染み、ひだっちでお馴染みのブロガーさんなど顔見知りの方がたくさんみえられ、後半は一緒に楽しませて頂きました♪

花･花さん、ドラゴンママさん、エースさん、K2さん、昨夜はありがとうございました！
とても楽しい時間でした！！

幹事さんお疲れ様でした。
また一緒にコーヒー飲もうね～＾＾