秋トリュフが入荷しました。

中国産ですが。。
香りはフランス産にはとても及びませんが、ほのかな香りと雰囲気を楽しんで頂けますので、クリスマスに使おうと思ってます。

仕入れが値打ちな分、贅沢に使いますのでお楽しみに！！

　　





本日のお肉料理
　シャラン産窒息鴨のロースト　トリュフ風味