丹生川のT農園さんが作られたトマトジュースです。
毎年夏には、こちらで採れる完熟トマトやイタリア品種のトマトを頂いてます。

朝採れの完熟トマトを搾っただけの濃厚なジュースで、混じり気の無いクリアーな味わいです。
そのまま飲んでも、もちろん美味しいですが、料理に使っても重宝します。

　　






今回はトマトのパンを焼きました。
ほのかな酸味が残り、焼き上げる事によってトマトの甘みが強調され子供様にも好評です。